Nesta quarta-feira (26/6), o preço da arroba bovina registrou aumento devido à diminuição da oferta de bovinos terminados em pasto, conforme relatado pela Scot Consultoria. A chegada do inverno e o clima seco têm deteriorado as condições das pastagens, contribuindo para essa escassez.
Em São Paulo, o preço bruto do boi gordo subiu R$ 3 por arroba na variação diária, alcançando R$ 220 por arroba a prazo, de acordo com a Scot. A consultoria mencionou que há negociações ocorrendo acima da referência média, principalmente para lotes maiores e próximos às indústrias frigoríficas.
No Rio Grande do Sul, os efeitos das chuvas intensas ocorridas entre o final de abril e o início de maio ainda se fazem sentir, afetando a oferta de bovinos terminados na região. Em resposta a essa escassez, continua-se a importar carne de outros estados. Como resultado, os preços do boi gordo aumentaram no oeste gaúcho, com o valor subindo para R$ 8,50 por quilo, um aumento de R$ 0,20/kg conforme os dados da Scot.
Esses movimentos refletem a dinâmica atual do mercado bovino, com a oferta restrita impulsionando os preços em várias regiões do país.