Os preços mundiais do arroz subiram 1,3% em maio, impulsionados pela crescente demanda do Sudeste Asiático e da África. O Índice Osiriz/Infoarroz, calculado pelo Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento (Cirad) da França, aumentou 4,4 pontos no mês, alcançando 235 pontos (base 100 em janeiro de 2000). No início de junho, o índice estava em 238 pontos.
De acordo com o Cirad, os aumentos mais expressivos foram observados na Tailândia, devido à demanda vigorosa da Indonésia e à valorização da moeda tailandesa, o bath. Em contrapartida, no Vietnã, os aumentos foram mais moderados, enquanto no Paquistão os preços se mantiveram praticamente estáveis.
No final de maio, os preços globais começaram a se estabilizar devido à redução da demanda por importações e ao aumento na oferta para exportação. Contudo, o Cirad prevê que os preços continuarão voláteis, pois o mercado aguarda novas ofertas nas próximas semanas. Além disso, há expectativas de que a Índia retorne ao mercado de exportação em breve.
Funcionários do governo indiano indicaram que uma decisão favorável para suspender a proibição de exportação de arroz pode ser tomada rapidamente. Esse retorno ao mercado, combinado com a chegada das principais safras asiáticas a partir de setembro, deve exercer pressão sobre os preços mundiais ao longo do segundo semestre deste ano.